La cocina en Quebec
La mayoría de quebequenses están acostumbrados a comer platos de diferentes partes del mundo. Sin embargo, al igual que en muchos países, también existen platos típicos de Quebec que conforman su identidad. ¡Quién no ha oído hablar de la poutine de Quebec!
Algunos platos típicos de Quebec
- Poutine: mezcla de patatas fritas, queso cuajado y salsa de carne
- Tourtière: tarta rellena de carne de vacuno o cerdo con condimentos
- Soupe aux pois: sopa de guisantes verdes o amarillos
- Pouding chômeur: pastel con jarabe de arce y azúcar moreno